Mettre en relation les producteurs locaux avec les plateformes régionales du commerce alimentaire, c’est le rôle de MilPAT : nous l’avons à nouveau fait le vendredi 8 novembre en introduisant sur le MIN (« Le Grand Marché Toulouse ») le groupement d’éleveurs Alti Pyrnées Bio, vasé à Lourdes et spécialisé dans les viandes ovines, bovines et porcines. Des perspectives de coopération intéressantes se sont ouvertes. Les adhérents de MilPAT ont pu visiter ce site emblématique du commerce alimentaire toulousain et partager un petit-déjeuner avec les éleveurs et l’équipe du Grand Marché dirigée par Maguelonne Pontier.