Diagnostic de l’approvisionnement restauration collective sur le Muretain Agglo

Diagnostic de l’approvisionnement restauration collective sur le Muretain Agglo

Le 13 septembre, présentation à l’ENSAT Toulouse du mémoire de Noémie Oggero étudiante ingénieur agronome.

Le thème de ce mémoire est: Préparer la mise en place d’un Projet Alimentaire Territorial sur le Muretain Agglo à travers un diagnostic de l’approvisionnement de la restauration collective et un recensement du foncier disponible pour relocaliser l’agriculture .

Cette étude financée et pilotée par MilPAT en partenariat avec le Muretain Agglo, sur financement du Ministère de l’Agriculture.

Rapport disponible pour les adhérents de MilPAT.

 

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