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Solagro: Le revers de notre assiette

Une étude proposée par Solagro, Toulouse, portant sur l’impact de ce que nous mangeons sur notre environnement.

Quelle est l’empreinte de notre alimentation sur l’environnement ? Quelles sont les conséquences sur notre santé ? Cette brochure propose des résultats inédits sur l’impact de notre alimentation sur l’agriculture, l’environnement et la santé.

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